Czarny sezam już w starożytnym Babilonie nazywany był “przyprawą bogów”, a ówczesne legendy głosiły, że napar z jego nasion pili stwórcy świata. Sezam to małe, owalne, ciemne nasionka o słodkawym, lekko orzechowym smaku. Są niezwykle popularne w kuchni Dalekiego Wschodu. Czarny sezam jest bardziej aromatyczny niż biały. Można go dodawać niemal do każdego posiłku.

Czarny sezam znany jest przede wszystkim jako ratunek dla wypadających włosów i przed przedwczesnym siwieniem. Sezam może pomóc w oczyszczaniu organizmu ze szkodliwych substancji. Niektórzy twierdzą, że czarny sezam pomaga zachować młodość na długi czas.